Corso HACCP Molise - 4 ore - Formazione Online per Addetti alla Manipolazione degli Alimenti
Frequenta quando vuoi in modalità FAD Asincrona - E Learning
Chi lavora a contatto con alimenti e bevande deve possedere una formazione specifica in materia di igiene alimentare. Il corso HACCP Molise di 4 ore è pensato per il personale addetto alla manipolazione degli alimenti che opera in attività come bar, ristoranti, gastronomie, mense, laboratori alimentari e altre imprese del settore alimentare presenti nella regione Molise.
Se rientri in una delle casistiche sopra esposte, scegli il corso HACCP Molise per comprendere come gestire correttamente le attività di manipolazione, preparazione e conservazione degli alimenti, rispettando le norme igienico-sanitarie del settore alimentare.
Il corso di formazione HACCP Molise è disponibile online in modalità e-learning (FAD asincrona) e permette ai partecipanti la massima flessibilità nella fruizione. Al termine della formazione HACCP online è previsto un test finale che consente di ottenere l’attestato HACCP Molise riconosciuto per gli addetti alla manipolazione degli alimenti ai sensi della alla normativa vigente.
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Corso per personale addetto alla Manipolazione degli Alimenti – Regione Molise
Corso per Alimentaristi Regione Molise
Durata: 4 ore
Moduli:
- Personale addetto alla Manipolazione di Alimenti
Modalità formativa: FAD Asincrona – E-Learning
Cosa significa Corso in FAD Asincrona
La formazione in modalità asincrona è un approccio educativo che consente ai Lavoratori di partecipare ai corsi e accedere ai materiali di apprendimento in tempi diversi, senza la necessità di essere simultaneamente presenti.
A differenza della formazione sincrona, che implica sessioni di apprendimento in tempo reale, la formazione asincrona offre una maggiore flessibilità temporale, dove gli utenti dispongono della libertà di gestire il proprio tempo di studio, adattando l’apprendimento alle proprie esigenze senza dover compromettere le attività lavorative quotidiane.
La formazione asincrona può coinvolgere l’utilizzo di risorse digitali, piattaforme Online, E-learning, e altri strumenti che consentono ai dipendenti di accedere ai contenuti formativi in qualsiasi momento e da qualsiasi luogo, purché abbiano accesso a Internet.
Programma del corso HACCP Molise
- Durata: 4 ore
- Normativa di riferimento: Regolamento CE 852/2004
Il corso per alimentaristi Molise, che si svolge online, è rivolto specificatamente al personale addetto alla manipolazione di alimenti operante nella Regione Molise e tratta gli aspetti fondamentali in materia di sicurezza ed igiene alimentare.
Al termine del corso HACCP Regione Molise e al superamento del test di apprendimento, verrà rilasciato un regolare Attestato HACCP Molise da AIFES (Associazione Italiana Formatori ed Esperti in Sicurezza sul Lavoro), in ottemperanza di quanto previsto dal cap. XII dell’Allegato II del Regolamento CE 852/2004.
Il corso di formazione HACCP Molise è rivolto agli operatori del settore alimentare (OSA) che svolgono attività di manipolazione, preparazione o somministrazione degli alimenti nella regione Molise.
Programma del corso di formazione HACCP Molise
- Rischi e pericoli alimentari: chimici, fisici, microbiologici
- Igiene personale e corrette prassi per la prevenzione delle malattie trasmissibili con gli alimenti
- Obblighi e responsabilità dell’operatore del settore alimentare
- Requisiti generali in materia di igiene
- Principi di pulizia e disinfezione degli ambienti e delle attrezzature
- Modalità di conservazione degli alimenti
- Norme di buona pratica ad evitare la presenza di allergeni occulti negli alimenti
- Principali norme in materia di sicurezza degli alimenti e sanzioni per le violazioni di tali norme
- Tracciabilità e rintracciabilità degli alimenti
- Microrganismi patogeni e meccanismi di contaminazione biologica e chimica degli alimenti
- Autocontrollo, nozioni sui prerequisiti (lotta agli infestanti, smaltimento dei rifiuti, gestione dei sottoprodotti di originale animali, etc.)
- Autocontrollo: nozioni sulle procedure basate sui principi del sistema HACCP
- Nozioni di base sugli alimenti contenenti glutine, allergeni e relativa normativa.
I vantaggi dei corsi APS erogati in modalità FAD Asincrona:
1
Flessibilità temporale e accesso globale
Consentiamo ai tuoi Lavoratori di accedere ai materiali formativi in modo flessibile e coerente con la propria agenda lavorativa, distribuendo le ore di formazione su più giornate con un impatto pressoché nullo sulla produttività aziendale, e garantendo l’accesso multipiattaforma, anche da smartphone, con qualunque tipologia di connessione.
2
Personalizzazione dell’apprendimento
Consentiamo ai Lavoratori di procedere al ritmo che meglio si adatta alle proprie capacità e stili di apprendimento, e di rivedere i materiali di formazione secondo necessità, con maggiore probabilità di ritenere le informazioni acquisite nel lungo periodo.
3
Contenuti multimediali con video ed interattività
I nostri corsi Online (FAD Asincrona) sono prodotti internamente seguendo le più avanzate regole di efficacia didattica, alternando video di Professionisti altamente qualificati, testi ed esercizi.
I nostri corsi Online (FAD Asincrona) rispettano i parametri SCORM e possono essere finanziati da fondi pubblici quali i Fondi Interprofessionali, etc.
Corso HACCP Molise
4 ore - Online
Con attestato HACCP Molise riconosciuto
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Corso per personale addetto alla Manipolazione degli Alimenti – Regione Molise
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