Corso HACCP - Sicurezza Alimentare - 4 ore
Formazione Frontale aula virtuale (videoconferenza)
Il corso HACCP 4 ore online è rivolto agli addetti del settore alimentare che svolgono attività di manipolazione, preparazione o somministrazione di alimenti. La formazione fornisce le conoscenze fondamentali in materia di igiene e sicurezza alimentare, illustrando i principi del sistema HACCP, le corrette pratiche di manipolazione degli alimenti e le principali misure di prevenzione delle contaminazioni. Il corso HACCP viene svolto in aula virtuale in videoconferenza, permettendo ai partecipanti di seguire la formazione a distanza con il supporto diretto del docente. Al termine del corso, della durata di 4 ore, viene rilasciato l’attestato HACCP valido ai fini della normativa vigente.
Calendario del corso HACCP
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I Vantaggi della Formazione in Aula virtuale
Se hai necessità di evitare le trasferte delle tue risorse, se la tua azienda è multi-localizzata e desideri formare le tue risorse in un’unica sessione formativa, o se hai poche risorse da formare che devono essere inserite in corsi interaziendali, la formazione frontale in aula virtuale (videoconferenza) è la soluzione più adatta per te.
La sincronicità con il docente e l’interazione in tempo reale tra docente e discenti garantisce, infatti, la stessa efficacia di una lezione in presenza, ma permette di ottimizzare il tempo, di formare contemporaneamente risorse distanti tra loro, che non potrebbero partecipare allo stesso corso se questo fosse in presenza, e di risparmiare sulle trasferte, con vantaggi rilevanti per te e per l’ambiente.
Programma del corso HACCP
- Durata: 4 ore
- Normativa di riferimento: Regolamento CE 852/2004
Il corso HACCP online tratta i rischi chimici, fisici e microbiologici, la microbiologia, l’igiene ambientale e la sicurezza alimentare, con una verifica di apprendimento al termine.
Al termine del corso HACCP e al superamento del test di apprendimento verrà rilasciato regolare Attestato di frequenza.
I destinatari del corso HACCP sono gli addetti alimentaristi che operano nel settore alimentare.
Programma del corso HACCP
- Regolamento CE n. 852/2004: rischi chimico, fisico e microbiologico
- Cenni legislativi
- Cenni di microbiologia Igiene dell’ambiente – Schede tecniche e di sicurezza dei detergenti e disinfettanti
- La sicurezza alimentare e le malattie trasmesse dagli alimenti – Igiene del personale e delle lavorazioni
- Rischio chimico, fisico e microbiologico – GMP – Il sistema HACCP e Manuale di autocontrollo
- Refrigerazione, cottura, conservazione degli alimenti
- Tracciabilità e Rintracciabilità
- Test
I vantaggi di un corso APS:
1
Copertura totale
Offriamo i nostri corsi e servizi ad Aziende di ogni settore e dimensione in ambito nazionale, fornendo preventivi dettagliati in base alle singole esigenze.
2
Qualità del servizio
Ci avvaliamo di professionisti altamente qualificati, che mettono a tua disposizione il proprio bagaglio di esperienza personale, al fine di erogare un servizio di alto livello.
3
Competenza nel settore
Avendo una conoscenza approfondita degli obblighi legislativi ed un’esperienza pluriennale, siamo in grado di mettere a punto soluzioni su misura.
4
Consulenza personalizzata
In presenza di particolari necessità, mettiamo a disposizione consulenza e spazi operativi adeguati offrendo così le migliori soluzioni finalizzate alla tua piena soddisfazione.
5
Rapidità e Convenienza
Offriamo vantaggi economici e risposte in tempi celeri a fronte delle tue esigenze.
Formazione HACCP
Corso HACCP - Sicurezza Alimentare - 4 ore
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Sarà un piacere per noi fornirti maggiori dettagli e supportarti nella scelta migliore per le tue esigenze.
Catalogo corsi di formazione
Esplora il nostro ampio catalogo di corsi! Oltre ai corsi afferenti al D.Lgs. 81/08, in presenza, in Aula virtuale e in FAD Asincrona, troverai un’ampia scelta di corsi di formazione continua per potenziare le hard skills e le soft skills delle tue risorse!
Ti ricordiamo che tutti i nostri corsi possono essere finanziati con i Fondi Interprofessionali! Ci occupiamo noi della presentazione, gestione e rendicontazione di progetti di Formazione Finanziata, operando sui principali Fondi Interprofessionali (Fondimpresa, FonARCom, Forte, etc.).
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